Ácidos grasos Omega 3

Los omega 3, junto con los omega 6, son ácidos grasos esenciales; es decir que nuestro cuerpo no es capaz de fabricar y que necesitan ser incorporados a través de la alimentación. 

Los omega 3 se encuentran en las semillas de lino y fundamentalmente en los pescados azules. Hay muchos tipos de omega 3 pero los más útiles para nuestro organismo son los de origen marino y se llaman EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico). Los omega 6, a diferencia de los anteriores, se consumen en exceso en la dieta, se encuentran en la carne, lácteos, huevos, aceite de soja y girasol. Y también tenemos los omega 9 como el acido oleico presente en el aceite de oliva y el aguacate. Nuestro organismo si puede fabricarlos pero la mayoría se obtiene a través de la dieta. Tanto para obtener omega 6 como 9 no son necesarios los suplementos. En el caso de los omega 3 el aporte dietario es insuficiente y necesitamos ingerirlos a través de un suplemento.

La dosis para personas sanas es de 2,5 grs/día y en el caso de patologías específicas como enfermedades cardiovasculares, cáncer, enfermedades degenerativas o inflamatorias, la dosis oscila entre los 5 y los 10 grs/día.

Cuáles son los beneficios?

· Regula los niveles de Triglicéridos y HDL. · Reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, previniendo la formación de trombos y coágulos sanguíneos. · Mantienen la flexibilidad de las membranas celulares. · Disminuyen la inflamación, proceso común a enfermedades como artritis, asma, psoriasis, colitis ulcerosa, etc. · Fortalecen el sistema inmune. · Ayudan a mejorar la concentración, el humor y las funciones cognitivas; mejorando la capacidad de resistencia ante el estrés.